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Barazek ist ein traditionelles syrisches Sesamgebäck, sehr knusprig, aromatisch und lecker. Diese Kekse bestehen aus einem feinen Teig, der mit geröstetem Sesam überzogen ist und mit Pistazienscheiben veredelt wird – ein echter Genuss zu Kaffee oder Tee.
Zutaten: Weizenmehl, 30 % Sesam, Ghee (geklärte Butter), Zucker, Wasser, Pistazien.
Lagerung: Kühl und trocken bei 15–20 °C lagern.
Enthält: Milchprodukte, Nüsse, Weizengluten
Nährwerte pro 100 g
| Brennwert kj | 2415 kJ |
|---|---|
| Brennwert kcal | 577 kcal |
| Fett | 41 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 30 g |
| Kohlenhydrate | 54 g |
| davon Zucker | 8 g |
| Eiweiß | 14 g |
| Salz | 0,27 g |
| Lebensmittelbezeichnung | |
|---|---|
| Lebensmittelunternehmer | |
| Herkunftsort | |
| Alkoholgehalt | |
| Abtropfgewicht | |
| Nettofüllmenge | |
| Nutri-Score |
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